Gratinierter Ziegenkäse mit Rosmarin und Honig: Das Tapas-Rezept

Name: Ziegenkäse mit Rosmarin und Honig: Das einfache Tapas-Rezept | Galileo
Ingredients: 1 Packung Ziegenkäserolle; 1 EL Honig, alternativ Ahornsirup; 1 EL Pinienkerne; 1 EL Butter; Rosmarin, frisch oder getrocknet; wahlweise Baguette

Veröffentlicht: 24.05.2023
14:05 Uhr
Galileo

Als Vorspeise, Beilage oder um das Tapas-Buffet abzurunden - Ziegenkäse mit Rosmarin und Honig kommt immer gut an. Wir zeigen dir, wie du die Leckerei zubereiten und was du als Alternative zu Honig verwenden kannst. Im Clip: Das salzige Geheimnis des Feta-Käses.

Ziegenkäse mit Rosmarin und Honig

Gratinierter Ziegenkäse mit Rosmarin und Honig ist eine unkomplizierte Vorspeise, Beilage zum Salat und ein Muss beim Tapas-Buffet.© Galileo

Zutaten

1 Packung	Ziegenkäserolle
1 EL	Honig, alternativ Ahornsirup
1 EL	Pinienkerne
1 EL	Butter
	Rosmarin, frisch oder getrocknet
	wahlweise Baguette

Zubereitung

Schritt 1 / 5
Eine kleine Auflaufform mit Butter einfetten, Käse hineinlegen und mit Honig beträufeln.
Schritt 2 / 5
Im vorgeheizten Backofen zehn Minuten bei 200°C backen.
Schritt 3 / 5
Inzwischen die Pinienkerne in einer Pfanne (ohne Fett) nur ganz kurz rösten, da sie sehr schnell anbräunen.
Schritt 4 / 5
Butter in eine Pfanne geben, Rosmarin knusprig braten und über den gebackenen Käse geben.
Schritt 5 / 5
Pinienkerne drüberstreuen und die Tapa zusammen mit Baguettescheiben servieren.