Rezept: So wird aus Instant-Nudeln ein leckeres Zuckerwatte-Dessert
- Veröffentlicht: 13.01.2022
- 13:45 Uhr
- Carina Neumann-Mahlkau
Instant-Nudeln als bunter Nachtisch. Ist das lecker? Und wie! Im Clip zeigen wie dir ein Rezept für das etwas andere Dessert. Plus: die Geschichte der Instant-Nudeln.
Rezept mit nur 3 Zutaten für deine bunten Zuckerwatte-Instant-Nudeln
1 Packung | Instant-Nudeln |
3 Packungen | Lebensmittel-Farben |
7 Tropfen | Zuckerwatte-Aroma |
Zubereitung
Schritt 1 / 6
Lege die benötigten Zutaten bereit. Die Lebensmittelfarben kannst du je nach Geschmack und Anlass frei wählen. Das Zuckerwatte-Aroma kannst du auch online bestellen, wenn du es im Supermarkt nicht findest.
Schritt 2 / 6
Koche die Instant-Nudeln 4 Minuten in heißem Wasser auf, gieße das Wasser ab und lass die Nudeln gut abtropfen.
Schritt 3 / 6
Mische nun ein paar Tropfen Zuckerwatte-Aroma unter die Nudeln, bis sie den Geruch von Rummelplatz haben. Gut vermischen. Aber Achtung, nimm nicht zu viel Aroma.
Schritt 4 / 6
Jetzt gibst du für jede Farbe jeweils eine Portion Nudeln in verschiedene Schälchen und färbst sie mit deinen Lebensmittelfarben ein. Hierfür sollten die Nudeln noch warm sein, dann verteilt sich die Farbe besser.
Schritt 5 / 6
Sind all deine Nudeln gefärbt, kannst du sie auf dem Teller anrichten. Damit die Farben leuchtend bleiben, vermische sie nicht, sondern lege sie wie einen "Regenbogen" nebeneinander.
Schritt 6 / 6
Du kannst deine Lebensmittelfarben auch vermischen - aus Rot und Blau zauberst du so zum Beispiel Lila.
Die Geschichte der Instant-Nudeln
Heißes Wasser drauf, kurz ziehen lassen - fertig. So blitzschnell ließen sich Nudeln nicht immer zubereiten. Nach dem 2. Weltkrieg nahmen die ausgehungerten Menschen in Japan lange Wartezeiten in Kauf, um eine Schüssel Nudeln ergattern.
Das brachte den Japaner Momofuku Andō auf die Idee, nach einer Formel für besonders schnell kochende Nudeln zu suchen. In seiner kleinen Hütte im japanischen Osaka entwickelte er die erste Instant-Ramen-Suppe der Welt. Hierfür frittierte er die Nudeln gleich nach dem Kochen, was dem Gericht die lange Haltbarkeit verleiht.
Als seine Instant-Nudeln namens "Chikin Ramen" 1958 auf den Markt kamen, wurden sie ein Welt-Hit. Die Instant-Suppe ist das erfolgreichste Fertig-Gericht weltweit und wird in mehr als 80 Ländern verkauft.
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