Galileo: Beste Köchin der Welt: Wenn aus Gegensätzen feine Gerichte werden

11:30 Min
11.12.2023
Ab 12
Highlight Clip aus S2023 E239

Die peruanische Chefköchin Pía León wurde 2021 zur besten Köchin der Welt gekürt. "Galileo" trifft sie im Künstlerviertel von Lima, um sie auf einer kulinarischen Forschungsreise zu begleiten. Wie arbeitet sie und was macht ihre Küche so besonders?

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