Galileo: Alles für die Löcher: Emmentaler aus der Käsemanufaktur vs. aus der Fabrik
- 18:36 Min
- 17.01.2024
- Ab 12
- Highlight Clip aus S2024 E12
Beim Emmentaler-Käse geht es vor allem um eins: Die richtige Größe der Löcher. Doch sind die auch ausschlaggebend für den Geschmack? "Galileo" macht den Test und blickt hinter die Kulissen zweier Betriebe. Wo liegen die Unterschiede bei der Herstellung?